In primo luogo, l'edificio della casa a strati comuni ha principalmente i seguenti tipi
(1) Pollaio aperto. Il pollaio aperto si basa sulla ventilazione naturale e l'illuminazione è luce naturale con luce artificiale supplementare. Esistono due tipi di pollai per questo tipo di allevamento, vale a dire pollai con finestra e pollai con tapparelle. Il pollaio con finestra apre e chiude le finestre in base ai cambiamenti meteorologici per regolare la temperatura e la ventilazione nella casa; il pollaio con tapparelle utilizza la tenda come parete e la temperatura nel pollaio viene regolata arrotolando e abbassando il tabernacolo. L'altezza del pollaio è generalmente richiesta per essere superiore a 2,4 metri e i requisiti sono più elevati nelle aree calde. La lunghezza e la larghezza del pollaio dipendono dalla quantità di alimentazione, dalle dimensioni dell'attrezzatura, dalla facilità di utilizzo e dai vincoli del terreno. La superficie superiore della casa è generalmente ricoperta di tegole, il tetto è progettato con un edificio a gas e i due lati del pollaio dovrebbero avere un'ampia area di cintura di ventilazione. Il costo del pollaio aperto è basso e il design, i materiali da costruzione, la tecnologia di costruzione e l'impostazione interna sono relativamente semplici. Tuttavia, il pollaio è fortemente influenzato dall'ambiente esterno e l'effetto di regolazione della temperatura non è evidente, in particolare non è facile controllare la luce e la maturità sessuale dei polli non può essere ben controllata e la stagionalità della produzione è estremamente evidente, il che non favorisce una produzione equilibrata e non garantisce la normale fornitura del mercato, e non è applicabile nelle zone fredde.
In base alle diverse strutture del tetto, i pollai aperti vengono solitamente suddivisi in 6 tipologie: pollaio a una sola falda, pollaio a doppia falda, pollaio a torre campanaria, pollaio a semi-torre campanaria, pollaio ad arco e pollaio a doppia falda divergente.
(2) Il pollaio chiuso comprende due tipi di pollaio con finestre e pollaio senza finestre, e il pollaio chiuso utilizza apparecchiature di controllo manuali o microcomputer e altre apparecchiature per regolare l'ambiente interno del pollaio, in modo da ottenere le migliori condizioni di crescita del pollo. La ventilazione del pollaio chiuso è completamente eseguita dal ventilatore e il sistema di ventilazione a tenda bagnata è utilizzato per rinfrescare in estate, e il riscaldamento non è generalmente fornito in modo specifico in inverno, ma dal calore emesso dal pollo stesso, in modo che la temperatura nel pollaio sia mantenuta entro un intervallo più adatto. L'illuminazione nel pollaio è completata regolando l'intensità della luce e il tempo di illuminazione dell'apparecchiatura di illuminazione in qualsiasi momento in base alle esigenze di luce dei polli di diverse età.
Il tetto del pollaio chiuso e le quattro pareti hanno un buon isolamento termico, hanno una buona capacità di isolamento termico, possono eliminare o ridurre l'impatto di alcuni fattori naturali sfavorevoli come freddo e caldo intensi, vento forte, pioggia battente sui polli, possono controllare artificialmente la maturità sessuale dei polli e fornire un ambiente di vita e produzione più adatto per i polli; La casa è ben chiusa e sostanzialmente elimina il percorso della malattia dai vettori naturali; Può controllare artificialmente la luce, che è favorevole al controllo della maturità sessuale dei polli e alla stimolazione della produzione di uova, ed è anche conveniente per l'attuazione di misure come la limitazione dell'alimentazione e la muta forzata dei polli. Il movimento limitato e la ridotta dissipazione del calore durante la stagione fredda hanno portato a un aumento dei ritorni di mangime.
L'investimento in costruzione e attrezzature di un pollaio chiuso è elevato e gli standard di costruzione e le attrezzature ausiliarie devono essere più elevati; l'elevata densità di allevamento rende possibile che i polli contraggano tra loro malattie; la ventilazione, l'illuminazione, l'alimentazione e l'acqua potabile dipendono tutte dall'elettricità, che richiede un'alimentazione affidabile, altrimenti un'interruzione di corrente avrà un grave impatto sulla produzione di pollame.
(3) I pollai aperti e chiusi regolano l'ambiente nel pollaio aprendo le finestre e si affidano alla ventilazione naturale nella stagione mite; in caso di condizioni meteorologiche sfavorevoli, chiudere le finestre delle pareti nord e sud e aprire le prese d'aria e i ventilatori per la ventilazione longitudinale. Il pollaio aperto e chiuso può sfruttare appieno le risorse naturali, può ottenere un controllo artificiale in condizioni climatiche difficili e realizzare la combinazione di ventilazione orizzontale e longitudinale sotto forma di ventilazione, quindi ha le doppie funzioni di pollaio aperto e chiuso.
(4) Altri tipi di pollai (1) Pollaio con muro di adobe o muro di terra: adatto per le zone aride della Cina nord-occidentale. Il costo è basso, ma non è facile da disinfettare. (2) L'uso di vecchie case per trasformarle in pollai: le vecchie case inutilizzate, officine, magazzini, ecc., purché le condizioni siano adatte, una piccola trasformazione, possono essere utilizzate per allevare polli. (3) Utilizzare fortificazioni di difesa aerea civile o scantinati per trasformarli in pollai: la temperatura è più stabile in questo modo, meno influenzata dai cambiamenti stagionali, calda in inverno e fresca in estate. Ma ventilazione, illuminazione e deumidificazione devono essere affrontate per allevare polli.
(5) Pollaio con impalcature: alla fine degli anni '80 del XX secolo, le serre per ortaggi furono introdotte nella costruzione dei pollai, il che accorciò notevolmente il periodo di costruzione dei pollai e ne ridusse i costi. Nel processo di utilizzo, lo scheletro viene cambiato in bambù e la parte superiore è ricoperta da materiali isolanti come tende di paglia, il che riduce ulteriormente i costi e migliora l'effetto del colpo di calore e della resistenza al freddo. Se la struttura di questo tipo di pollaio è troppo semplice, la capacità di controllare l'ambiente nella casa è scarsa, il che influisce sulle prestazioni del pollaio in inverno e in estate.